だから、主流がロティやチャパティなんですね。 更に余談ですが。 チャパティをベースとして。 ・サイズが小さい物 → プルカ ・雑穀を入れた物 → アタ ・層を作った物 → パラタ ・油で揚げた物 → プーリー となるようです。 一応。 タヴァ カレー 皿 タヴァ槌目仕上げ チャパティやローティ用のフライパン（直径：約23cm） 鍋 調理器具ロティとチャパティとナンはパンの様だという点では、同じ。 インドでは、チャパティの方が庶民の主食として圧倒的に 食されているそうな。 今日の動画は、あまりにもデカい「 パラタは チャパティの生地 を使って作ります。 チャパティーの生地にに ギー （ghee：インド周辺諸国特有のすましバター）を加え、何回か折りたたんでパイのように層を作り、それを焼きます。 普通のバターでもいいですし、私は 植物性油 かバター使っ
業務スーパーの チャパティ と パラタ を残り物のカレーと一緒に Sora S 早起きノート
